밥한그릇 뚝딱 오이소박이

우리나라 김치는 진짜

세계에 내놔도 엄지척 받을수있는 K푸드중에 하나인데

김치 종류를 보면

일반 포기김치부터 시작해 알타리김치. 

쌉싸라한 맛을 자랑하는 갓김치

그리고 물김치. 동치미. 등등 많은데

그중에 오이소박이는.....아삭아삭 진짜 맛있다

오이소박이 만드는 방법은

오이사서 싹둑싹둑 잘라주고

갈라주고

부추와 양파 고춧가루를 넣어 무친 것을 넣어주면 되는데

조아조아는

팔팔끓는 뜨거운물에 소금을 넣고 잘라놓은 오이를 한번

넣었다 건져내고 만드니

더더더 아삭아삭함이 오래가고 맛있었다.