기분까지 좋아지는 봄나물들~~

봄은

앞으로 산과들에 연두연두하게 눈호강할수도기도 하지만

몸에도 좋은 봄나물천국이라 참 좋다.

봄에 먹으면 더 향긋한것 같고~~

봄에만 먹을수 있는 음식은 일단 냉이와 달래~~~

냉이는 된잔 쒸익쒸익 풀어서 된장국끓이는 날엔 온집안이 봄냄새로 향긋하고

달래는 이름부터 재미남..ㅋㅋㅋㅋㅋ

달래는 달래장해서 먹으면 완전 최고인데, 우리집 같은 경우는 집에서 별로 식사를 하는 사람이 없다보니

달래장의 의미가 없는터라...

달래부침개에 달래장을 해먹는 음식중 하나이다.

 그리고 봄의대표적 영양덩어리는

뭐니뭐니해도 두릅이 아닐까 싶다~~~~~

내가 알기론.(ㅋㅋㅋㅋ 잘 알지 못함~~~)

3월에 두릅이 가장 피크가 아닐듯??

위에서도 말했듯이 우리집은 집에서도 잘안먹고

사내아들들이 두릅나물을 별로라해서 이렇게 두릅김밥이나 베이컨두릅말이를 해주면

잘들 먹는다는 사실...ㅋㅋㅋㅋ

비싼 두릅사서 내가 고생(?)을 하는것 같다만~~그래도 이렇게 두릅을 먹이고나면

왠지 아이들한테 보약을 먹인것 같은 느낌??? ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

지금현재는 파값이며 계란값이며 물가가격이 완전 장난이 아닌데

올해 2021년 두릅값은 얼마나 올랐는지 모르겠다리~~~~

ㅋ~~~작년 두릅값보다 많이 올랐으면 조아조아는 못먹는것일테고~~

늘구입하던 두릅가격이면 아마도 먹겠지?? ㅋㅋㅋ

 

 여러분들도

봄에나오는 음식 많이 드시고 건강한봄, 행복한봄~

보내세용~~~~~