스시종류 찌라시

몇년전 난 찌라시~찌라시 하길래

증권가에서 도는 찌라시만 생각했지. 스시종류에 찌라시가 있다는건 처음 알았다.

 

이것이 스시종류인 찌라시~~~

25년아는 지인이 하는 일식집에서 먹은것인데

어마어마하게 맛있었더랬다. 늘 먹고 싶다는 생각이 들 정도로~~~

허나 그렇게 잘나가던 지인네 스시집도 코로나의 여파로

올 2021년 4월말즈음에 폐업하고

다른 업종을 오픈준비중이다.

흐잉....앞으로 이 맛있는 찌라시를 으디서 먹어야하나??

아~

찌라시에 설명을 더 하자면

음.....스시는 밥위에 하나하나 스시가 올라간 것이라

딱 정해진 밥양만 먹어야 하는데

찌라시는 이렇게 두툼하게 잘라진 여러회를 밥위에 얹어준것으로

(아,. 그러고보니 마치 회덮밥과도 유사하긴 하네)

자기가 먹고싶은밥양을 조절해서 스시와 같이 먹으면 되는것인데

이 찌라시를 스시집에서 취급하는것이 별로 없다는 것~~

내 생각같아선 뚝딱뚝딱 잘라주면 되는것인데

그게 아닌가보다.

흐잉

포스팅하다보니 또 먹고싶어진다~~~