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♥Food207

쑥과 미나리로 만든 부침개 내게 고마운 지인네집에 뭘좀 갖다주러 갔다가 몇번을 사양했음에도 불구하고 제대로 붙잡히고야 말았다. ㅋ~~ 정말로 잠간~ 다녀올 생각으로 , 집에 핸드폰도 두고왔는디~~ 밥 안먹었지? 묻길래 엉겹결에 웅~했다가 수고스럽게 만들고야 말았다. ㅋ~~ 외출하고 이제야 도착했을터인데 피곤함도 무릅쓰고 내게 뭘 먹이는게 더 즐거웠나보다 이쁘다.이쁘다. 쑥부침개인데~미나리가 남아서 넣어다고 한다 아하~ 이냥반도 나와 조리법이 똑같군~ㅋㅋㅋ 아무거나 때려넣는~~~ . 부침개는 흔하디흔하지만 재료자체가 태어나 처음 접하는 음식이라 난 핸드폰도 없어서 지인핸드폰으로 찍고 바로 카톡으로 보냈다 남의 핸드폰으로 나한테~~~ㅋㅋㅋ 미나리때문에 맛이 어떨란가 불안해하는 지인... 맛있다고 했다. 맞다.맛있었다.해주는 사람의 정.. 2020. 4. 19.
고들빼기 무침 김밥 아니, 나원참 입안만 살짝 꼬맸을뿐인데~~~~~ 요즘 상상그이상의 식욕대폭발로 장난아니게 배가 고프다.시도때도 없이~~~ 이거이~이거이~ 내 입안 꼬맬때 의사가 아무래도 그지쌔끼 한마리 넣어서 꼬맨거 아녀?? 전날에는 매운게 그~렇게 땡겨서 밤 10시30분에 매운비빔냉면을 해먹었는데 이번에는 김밥이 겁나 땡겼다. ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 도대체 어쩔라고 이케 먹고싶은게 많은지~~~돌아뿌리겄다. 암튼, 그래서 고슬고슬 밥을 지어 김밥을 맹글라캈는데 아~~~이거 시로~~~ 늘 해먹던 김밥세트보니 영~~~ 그리하여 냉장고에 아직도 남은 고들빼기무침을 넣어보기로~~~ 고들빼기 특유의 쌉싸쓰름한 맛이 강할테니 가위로 싹둑싹둑~~자알 잘라주었다~~~~~~ 쨔쟈쟌~~ 고들빼기무침 넣은 김밥 완성~~~~~~ 맛이요?????? .. 2020. 4. 19.
영양만점 두릅요리 9가지 총모음 오늘의 포스팅은 3월말~5월초까지 먹을수있는 영양만점 두릅요리의 총모음~~~~~~~되시겄다. ㅋ~~ 난데없이 요리의 요자도 못하는 아지매가 두릅가지고 이난리가 난건, 두릅을 자꾸 택배로 보내주는 사람이 있다보니 이케 된것~~~~~~ㅋㅋ 작년에 처음 두릅을 택배로 받았는데 오메~오메~ 두릅을 처음본 아지매는 눈앞이 막막....... 뭘 으찌해먹어야 잘먹었다 소리가 날까? 싶어, 제일 간단한 베이컨말이 돌돌돌~~ 김발 돌돌돌~~~해부렸다. 그리고 2020년 올해는 또 다른 두릅요리를 해보느라 때아닌,,,,,,,,,요~~~리...파뤼~~~아니아니, 두릅 파뤼~~~ ㅋㅋㅋ 두릅전-완전 별5개---완전 간단하고, 두톰해서 식감도 최고!! 두릅장아찌와 두릅피클은 간장이나 식초냐.....소스재료만 다를뿐 이아이들도 .. 2020. 4. 16.
달달한 봄 한정판~오리온 딸기블라썸 세상에는 왜 이렇케도 맛있는게 많은지....ㅋㅋㅋ 다이어트 실패한 사람들에게 무궁무진하게 그 핑계를 대기엔 완전 딱이야~~~딱이야~~~ㅋㅋ 열심히 먹고~~~ 열심히 사고~~~ 열심히 찌고~~~ ㅋㅋㅋ 뭐든 열심이다~~~~ 먹기 딱좋은 크기 미니초코렛과 작아서 너무좋은 미니에이스 그리고 초코파이에 꽃이 피었다고 적혀있는 봄 한정판이라고 하는 오리온 초코파이 딸기블라썸~~~ 조아조아는 여성가방, 여성의류에 한정판이라고 하면 질색팔색 완죤히 개무시하는디~~ 그건 입는거고~~ㅋㅋ 먹는거에 한정판이라~~~ 음................. 완전 취향저격 제대로 해쓰야~~~ 암튼 이 달달한 봄에 한정판 초코파이는 겉포장지에서부터 느껴지는 이 달달함 ~~우짤겨~~~~~ 한입 먹어보고 오호호호호 완전 뿅~~~~~~ 내.. 2020. 4. 14.
새콤달콤 초간단 두릅피클 만드는 방법 어제는 소고기맛나는 두릅장아찌 포스팅 오늘은 새콤달콤 두릅피클~~ 둘다 공통점은 모두 초간단 10분도 안걸린다는 사실~~~~ (아,,물론 조아조아는 날라리~~요리법임..ㅋㅋ) 입맛 돋구는 대에는 역시 새콤달콤이 끝판왕이랑께요~~~~ 1.두릅을 다듬고 - 조아조아는 끝부분 두꺼운부분은 칼집을 내주었어요~~~ 2. 위사진(좌측)처럼 소금 약간넣고 물을 팔팔 끓인후 다듬어서 씻어논 두릅 투하~~풍덩 3.아주 잠간 30초정도 담갔다가 얼렁 뺀후 찬물샤워~~~~~~ 한쪽 냄비에서는 식초와 설탕물을 팔팔 끓여주시고요~~ (다른 요리잘하시는분들은 이것저것 넣으셔서 만드시는데 난 엄썽~~~~~걍 패스패스......) 그리고 준비해논 두릅에 팔팔끓을때 붓기만 하면 두릅피클 땡!!! (여기서 또한 그릇소독 어쩌구저쩌구 하.. 2020. 4. 12.
야들야들~정말 맛있는 족발파티~ 조아조아가 매일 팡팡 터지는 즐거움 때문에 신나서 파뤼~ 엊그제 큰아들이 맛있는 치킨3종류 사줘서 파뤼~파뤼~ 시도때도 없이 까까사오는 작은아들이 고마워서 파뤼파뤼~~ 족발파뤼 가즈아~~~ 조아조아 입맛에는 화정에서 가장 유명한 족발집~~~ 포장비닐에 당일 삶은 국내산 생족만 사용합니다라고 썼듯이 여태 이집저집,이동네저동네, 여기저기 족발을 먹어봤어도 이집이 완전 최고~~~ 족발에는 윤기 촤르르르르~~~ 조아조아 마음엔 행복이 촤르르르르르~~~ 아들 둘은 입가에 미소가 촤르르르르~~ 우리가 시켜먹는 양은 (3인) 족발 (중) + 비빔막국수 + 이것저것 챙겨서 - 금액은 4만원~ (배달비는 포함된건지? 아닌건지는 모름~~) 왜 그걸 모르냐고?? 금액상관없이 워낙 야들야들 맛있응껭~~ 4만원이되든, 5만원이.. 2020. 4. 11.
소고기맛나는 초간단 두릅장아찌 만드는 방법 살림은 쪼까 젬병인 아짐씨가 이번에는 두릅장아찌 만들기 도오오오전!! 원래는 두릅장아찌나 두릅피클같은건 제일 나중 끝마무리 4번째 곁순으로 하는것인디 그게 있으야 말이쥐~~ㅋㅋㅋ (여기서 두릅에 관한 추가 설명-두릅은 젤 처음따는게 초벌순이라해서 두릅가격이 가장 비쌈 그다음 첫번째 곁순이 ,두번째 곁순.......이런식으로 두릅상품가치가 정해지면 거기에 따라 가격이 결정된다 쉽게말해 싱싱함 그대로 간직한 두름초회 같은것은 대부분 초벌순으로 많이 해먹고 간장등을 이용 조림하는 경우에는 젤 끝마무리격을 사용한다는 말씀~~되시겄다) 태어나서 난생처음 맹글어본 두릅장아찌 제목에도 썼듯이 무슨 두릅에서 소고기맛이 나는지 완죤히 깜놀~~~~~ . 두릅중 가장비싼 초벌순으로 해서 그란지 때깔이 상당히 곱고 이쁘다.... 2020. 4. 10.
쌉싸라한맛이 일품인 고들빼기무침 비빔밥 이걸 고들빼기나물 비빔밥이라고 해야카나?? 걍 고들빼기 비빔밥이라캐야하나? 것도 아님 고들빼기무침 비빔밥이라고 해야카나? 고민아닌 고민하다 걍 ~ 고들빼기무침 비빔밥으로 고고고~ 당췌, 집에서 밥들을 안먹으니 하루이틀~이 지나도 고들빼기무침 나물은 줄지가 않는다. 마침 혼밥을 먹어야하는디 마땅히 다른 음식은 땡기질 않고~ 오케바리~~~평생 줄지 않을것 같은 고들빼기 너!!로 정했쓰~~~ 슬슬 너도 방빼야하지 않을까??~~ㅋㅋ 고슬고슬 방금지은 밥에 고들빼기 무침 대따 마니 처넣고 가위로 싹둑싹둑~~~ 고추장은 더 넣을까 고민하다 갸는 걍 통으로 대기시키고~~~ 참기름만 추가~~~~~~ 오호호호 상상그이상의 맛~~~!! 고들빼기무침을 그케 마니 넣음에도 불구하고 나중에 모자라 더 추가해서 먹을정도로 고들빼.. 2020. 4. 6.
매일매일 먹고싶은 서울제사 비빔밥 어제 포스팅에 멍게비빔밥 먹고싶다고 앙탈을 부리는 포스팅을 했는데 생각해보니......... 시방 멍게비빔밥이 문제가 아니고 지난주에 먹을수있었는데 안타깝게도 못먹게된 서울제사 비빔밥의 슬픈(??)사연이 생각났다.~~ㅋㅋ 멍게비빔밥은 - 아무때나 먹을수 있음 서울제사 비빔밥(아마도 우리외가쪽에만의 특이한~) 은 1년에 단한번만 먹을수있는 귀하디 귀한~~음식!! 우리 외가에는 7형제중 서열상 4번째인 삼촌이 제사를 도맡아지내시는데~~(위에 3명은 다 똥멍청이들~~ㅋㅋ) 삼촌과 외숙모가 다 연세를 드셔서 올해 80세 그래서 몇년전부터는 그동안 지내오던 여러차례의 제사를 삼월삼짓날(음력 3월3일)로 몰아버리신것! 그리하여 일년에 단한번 삼월삼짓날에만 먹을수 있는 제사비빔밥인디 올해 2020년 3월삼짓날은(양력.. 2020. 4. 4.
무자게 먹고싶다 ~멍게비빔밥 아니 , 집밖에도 안나가고 몇날몇일을 집콕~방콕~어제도 콕콕콕, 그제도 콕콕콕,매일매일 콕콕콕하고 있는 마당에 무슨 얼라를 밴것도 아니고~~~ 어제는 하루종일 멍게비빔밥이 먹고싶어 죽는지 알았네요~~ㅋ (새콤달콤한 양념장에 버무린 싱싱한 멍게~) 아마도 새콤싱싱,달콤싱싱이 넘나 그리웠나보다~~~으흐흐흐ㅡㅡㅡㅡ 시도때도없이 까~~꿍하는 ,이 왕성한 식욕 우짤겨????? 으흠...... 싱싱한야채와 새콤달콤양념장에 버무려진 멍게비빔밥 지금도 먹고싶당~~~~아흥흥흥흥~~~ 당장 내놔라~~~~ 당장 내놔라~~~~ 당장 내놔라~~~~ 2020. 4. 3.
3월 마지막날 피자치킨 파티~~ 코로나로 인한 그지깡깽이~같았던 2020년 3월 마지막날 저녁 아이들과 함께한 피자와치킨 파뤼~~~파뤼~~!! 조아조아의 매일 스토리는 허구헌날 처묵처묵~하면서, 매일 살뺀다 살뺀다~씨부려쌋는것~~ 그넘의 입이 제일 문제다~~~ 처묵처묵을 하지말든지, 아님 살뺀다 소리를 씨부리지 말든가~~ ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 이번에 피자치킨을 먹게된 이유인즉슨, 분리수거,고마움....때문 우리집은 매달 순번을 정해 분리수거를 하는데 3월은 큰아들차례~~ 저번주에는 분리수거 양이 너무 많아서 두개의 보따리가 나왔는데 작은아들이 외출하길래 도와주는 차원에서 한보따리 들고나가 재활용함(나가는 길이니까~) 그런데 외출해서 돌아와서는 시키지도 않았는데~심지어 형이 하게 냅도~말림에도 불구하고 두번째도 작은아들이 형대신 직접...재활용~.. 2020. 4. 1.
전이냐?튀김이냐?논란이된 - 두릅전 이것저것 엄청많은 영양가 가득한 봄나물의 최고!는 역쉬 두릅~ 오늘은 두릅으로 만들어본 두릅전을 소개함돠~~ 내는 분명히 두릅전이라고 맨든긴데~~~~~~ 이사진을 친구한테 보내줬더니 야는 이사진을 보더니 두릅튀김이라고 박박 우기는 바람에 때아닌 두릅전이냐? 두릅튀김이냐? 논란이 되었네요.ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 두릅전을 본격적으로 하기전에 우선 깨끗하게 한번 목욕해주고~팔팔끓는물에 소금넣고~ 아주 짧게(40초정도~) 삶아주고 다시 깨끗하게 목욕시켜주고 물기 뺀후 두릅전을 맹글었답니다 왜 그캇냐면 어느 포스팅에서 보니까 걍 그냥 먹으면 독이 있다카서 독이 있느냐없느냐? 괜찮냐안괜찮냐?에 신경쓰기 싫어서 ~~~걍 두릅은 모든 요리를 할때 한번 살짝 삶아주는걸로~~내방식의 요리법을 정했답니다. 한번 삶아낸 두릅을 물기 .. 2020. 3. 31.
건강봄나물 밥상-두릅무침 힐링의섬에서 해풍맞고 자란 귀한 두릅을 선물받았으니 이제 내가 할일은 첫번째. 고생해서 농사진 사람 생각해서 맛있게 잘먹기 두번째. 블로그나 SNS.인쇄등에 사용가능하도록 다양한 두릅요리해보기 세번째.(두번째와 같은 이유) 근사한 사진 찍어서 남기기 네번째. 준사람 생각해서 잘먹고 건강하기~~ ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 두릅하나가지고 할일이 겁나 많네요~~~ 캬.....너 오랫만이다~~~~~ 두릅이요??? 노노노, 신문지~~~말이다.ㅋㅋㅋ 두릅보다는 이순간 0.01초동안은 신문지가 대따 반가웠다.ㅋㅋ 원래는 두릅무침이나 두릅장아찌 두릅피클같은건 한3차,4차때것을 사용하면 된다고 하는데 (두릅가격은 젤먼저 따는 초벌이 두릅상품이 제일 좋아서 젤비싸고, 2번째 그다음.....품종좋은건 4번까지 딸수 있다고 한다) 3차,4.. 2020. 3. 28.

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