봄,봄,봄-봄나물의 종류
2020년의 봄은 , 봄이라고 부르기엔 거시기하기도 하지만 그래도 봄,봄,봄이 우리곁에 성큼 와쪄요~~~~~ 그래서인지 여기저기에 향긋한 봄을 느낄수있는 봄나물이 눈에띄게 보이는 3월중순~~ 봄나물의 종류 가장 많은사람들에게 알려진건 쑥, 냉이, 달래 그리고 두릅,씀바귀 그외에도 머위,유채나물,세발나물,돌나물,참나물,봄동, 돌미나리,곰취,방풍나물,비름나물,취나물~정도가 있다. 봄나물이 내게주는 효력은 냉이,달래~소리만 들어도 웬지 내몸안에서 겨울잠자던 세포들이 으쌰~으쌰~ 살아나는 느낌!!! 삐익~~~~오타!!오타!!!! 윗줄에 좌측 첫번째에 있는것은 달래된장국이 아닌, 냉이된장국~~~~ 요케요케 사진다찾아내서 요케요케 맹글어가지고 폼나게 자랑할라했더만 급개망신~!ㅋㅋㅋㅋㅋ 암튼, 다시 본론으로 들어와서..
2020. 3. 24.
두릅요리-싱싱함의 끝판왕!! 두릅회
두릅요리 종류에는 김밥두릅,소고기말이두릅,베이컨말이두릅,두릅비빔밥 두릅무침,두릅부침개,두릅피클,두릅밥,두릅장아찌,두릅피클~등등 참 많은 요리를 할수가있다. 어찌하여?? 두릅회라고 하는지는 모르겠지만서도 암튼지간에 두릅회라고들 다들말항께 나도 두릅회~~ㅋ 나물을 할때 가장 헷갈리는 부분은 같이 넣고 삶느냐? 팔팔끓을때 삶느냐??? 두릅은 손질후 팔팔끓는물에 소금 약간넣은 후~2분정도 잠간 삶아주면 된다. 삶은 두릅은 찬물에 헹군후 물을 쪼~~옥 빼주고 접시에 플레이팅하면 끝~~~ 최강 간단!! ㅋㅋ 두릅은 다른 채소들보다는 더,더,더 몸에 좋은것으로 안다. 여기에도 좋고~ 저기에도 좋고~ 조기에도 좋다고들 하니 영양가득한 두릅 많이드세용~~~두번 드세용~~~세번드세용~~~~~ㅋㅋ
2020. 3. 23.
파프리카 (Paprika)
오늘의 Food 포스팅은 알록달록 색상도 화려하고 과육도 많으면서 단맛까지 풍부한 파프리카~~~사진 구경 하러 가즈아~~ 그렇쥐~ 잘먹고 잘살자가 최고이쥐롱~~ . 말나온김에 한마디 더 하자면 이제는 앞으로가 더 큰일인것 같습니다. 어제 날자(2020년 2월20일)로 코로나바이러스가 국내에서 100명이상 확진자가 발생하고 긴장속에 염려했던 군인확진자가 나왔다네요~ㅜ...ㅜ... 일단 뉴스보니 *군병사라고 하는데.... 중요한건 , 육군.해군,공군,,,,,등 다 떠나서 아들 군대보내놓고 밤잠 못자는 울 부모님들 걱정이 이만저만 아닐텐데 뉴스보니 2월22일(토)부터는 국방부에서 군인들의 휴가,면회,외출등을 통제한다고 하니 계속 뉴스를 지켜보고 더 건강하게 잘먹고(면역력 강화), 잘살아남아야 할것 같습니다. ..
2020. 2. 21.
